Hristos a înviat! Au trecut cateva zile de la Paste și deja ne e poftă de delicioasele preparate tradiționale cu care ne-am delectat la masa de Paște. Sau, din contră, visăm la ceea ce nu am gustat de Paște, așa cum se întâmplă, în cazul meu, cu cozonacul. Nu am mâncat de Paște decât pască, […]
făină băneasa
Cozonacii perfecți!
Există cozonacul perfect? Aceasta-i întrebarea! Pentru unii este cozonacul pufos. Pentru alții – cel tocmai scos din cuptor. Pentru unii – cu stafide sau nucă. Iar alții preferă cozonacul cu muuuultă ciocolată. Nu, nu există cozonacul perfect, există cozonacii perfecții – câte unul pentru fiecare, după gust, preferință și poftă! Sărbătorile vin și te gândești […]
Cozonac bine crescut
Hristos a înviat! Pentru cei care nu am povestit încă despre preparatele noastre preferate de sărbători – fie ele tradiționale sau complet atipice – haide să împărtășim și altora din experiența noastră sau din rețetele care ne plac la nebunie, dar pe care încă nu am avut ocazia sau curajul de a încerca în propriile bucătării. […]