Quote

Scoici și creveți și raze de soare

LOCUL
În weekend-ul acesta nu am ajuns la mare; așa că am ales să aduc marea la mine. Am pus eu de câteva săptămâni ochii pe un restaurant nou, cu specific pescaresc, pe care l-am descoperit cu curiozitate, caci aflasem de la mai multe cunostinte ca la Scoici și Creveți se mananca bine de tot.
Un restaurant de care m-am indragostit iremediabil. Pai cum mai am eu ocazia sa ma teleportez, cat ai zice “peste” pe malul Mediteranei direct din Centrul Bucurestiului?!

Am spus Centrul Bucureștiului?! Sincer, locul in care este restaurantul este din cu totul altă poveste! Nici urmă de zgomot si nebunie din Calea Victoriei. Putin retras – din Victoriei se intră printr-un gang; iar de acolo, din straduta din spatele blocurilor, mai traversezi o grădină verde si umbroasa, cu stalpi in stil grecesc. Si… da, ajungi la mare; direct la Mediterana. Căci restaurantul Scoici și Creveți este o oaza de relaxare si liniste chiar in inima Capitalei, pe Calea Victoriei nr. 163.

Interiorul restaurantului este de-a dreptul de poveste, cu amfore, pereti albi cu ferestre si obloane albastre, mici colturi si decoratiuni de inspirație mediteraneană, în care te simți instantaneu purtat undeva, pe malul oceanului, într-un golf cu ape turcoaz sau intr-o insula linistita.

Dupa ce traversezi si restaurantul, ajungi pe o terasa generoasa, cu un aer marin, inconjurata de verdeata, copaci seculari acoperiti de iedera, leandrii inflorifi…

Exista chiar si un Kid Corner – tobogane, leagane si alte atractii, spre deliciul celor mici.
Si inca o veste buna: nu trebuie sa pierzi timp cautand un loc unde sa-ti parchezi masina pentru ca la Scoici si Creveti au propria parcare!

MENIUL
Bunatatile din fructe de mare sunt preparate delicios, in toate combinatiile posibile, iar portiile sunt generoase.
Si daca vrei sa te infrupti si cu altceva, meniul este extrem de variat: supe, salate pline de vitamine si savoare, dar si burgeri deliciosi (cu halloumi, vita si berbecut).

Si la capitolul deserturi ai alegeri excelent – daca esti fan ciocolata sau adori bezeaua ori iti place vanilia, sigur gasesti ceva pe gustul tau la noi!

Evident insa ca preparatele din pește si fructele de mare sunt vedetele meniului.
Toti cei care trec pragul in “taramul” Scoici si Creveti trebuie neaparat sa incerce, inainte de orice, surpriza culinara absoluta: SEAFOOD BAG – un mix demential de fructe de mare, legume bine facute si sosuri din America senzationale! Ceva ca nimic altceva.

O sa-ti lase apa-n gura! Iti bucura fiecare simt si iti face papilele sa zambeasca instant. Iar servirea este inedita – racii, crevetii, caracatita, scoicii si toate celelalte delicii marine vin intr-o punga, iar tu le vei putea manca direct cu mana (folosind manusi). O experienta care trebuie traita!
Preparatele Seafood Bag se pot servi în această varianta ORIGINALĂ, din New Orleans, după care americanii se dau în vânt; sau clasic, pe un PLATOU.

POVESTEA FRUCTELOR DE MARE SE SPUNE NEAPĂRAT CU SOSURILE POTRIVITE ÎN DOTARE

Porțiile sunt extrem de mari – chiar și un gurmand se va sătura cu o porție delicioasă de fructe de mare – între 33 și 37 de lei orice variantă, de la creveți sau creveți tiger la calmar, midii, scoici, raci sau tentacule de caracatiță. Iar din partea casei ai sosul preferat dintre cele 6 disponibile, bune de… garantat te lingi pe degete!

Haide să îți dezvălui și secretul sosurilor, ca să știi la ce delicii să te aștepți.
Preferatul meu: Smoked Red cu roşii, busuioc, coriandru și boia afumată.
Ți-l recomand pentru creveții Tiger.
The Green One – cu zuchinni, usturoi, vin alb, rucola, pătrunjel – merge genial cu inelele de calmar.
Caju – cu caju, nucşoară, usturoi, piper roşu, smântână
Tahai Curry – extrem de aromat, cu ghimbir, lemon grass, fasole verde, lapte de cocos, coriandru
Red Hot – cu apio, usturoi, roşii, busuioc, capere, mix măsline
Garlic Butter – cu usturoi, unt, pătrunjel, minunat pentru midii.
La fiecare variantă de sos poți opta pentru iute sau mai puțin… spre deloc iute.

Sezonul racilor va începe repejor, așa că… Se’a There! La Scoici și Creveți! Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *