Gallery

Să gătim cu stil, în stil mediteranean!

Dintotdeauna bucătăria a fost spaţiul care aduce familia împreună. Gătim, râdem, povestim toate cele întâmplate de-a lungul zilei… În bucătărie îi găsim pe toţi cei dragi şi, din dragoste pentru ei, dorim să-i surprindem cu gustări simple ori cu mese sănătoase şi sofisticate – fiecare cum știe și îl duce îndemânarea. Mai ales că show-urile culinare ne provoacă din ce în ce mai tare să experimentăm în bucătărie.

Stilul nostru de viaţă se schimbă pe zi ce trece, iar acest lucru se vede şi în bucătărie. Suntem din ce în ce mai atenţi la ce mâncăm şi la ce le pregătim celor dragi. Chef-i renumiţi ne dau sfaturi pentru cine rapide şi sănătoase, iar preferatele lor plite cu inducţie încep să se regăseasca mai nou şi în casele noastre. Aşa cum suntem pasionaţi de ultimele trend-uri gastronomice, iar condimentele orientale şi ultimele gadget-uri în materie de cooking ne răsfaţă rafturile din bucătărie, un design cool ar trebui să se regăseasca în topul preocupărilor noastre de acasă.


FĂ-ȚI O BUCĂTĂRIE CU STIL

Cum în bucătărie petrecem foarte mult timp, ne dorim ca aceasta să fie cât mai plăcuta şi comodă, să ne reprezinte. Așa că, ușor, ușor, bucătăria se transformă dintr-un loc de gătit într-un spaţiu de design.
Producătorii de plite cu inducţie creeză deja modele ce urmăresc nu numai funcţionalitatea, ci şi detaliile legate de stil şi confort. Iar continua inovaţie în designul plitelor trebuie însoţită și de un corespondent pe perete, faianţa pictată devenind decorul ideal pentru plita din bucătărie.

Decorurile artistice din faianţă pictată pentru bucătărie prezentate de Cameleonia sunt o noutate absolută în designul interior din România, transpusă în decoraţiuni şi produse de lifestyle unice. O sansa să explorezi experienţe inedite, în timp ce pregăteşti masa alături de cei dragi. Deşi tehnica dăinuie de sute de ani, ai libertatea să optezi pentru motive şi simboluri din trend-urile actuale.

În bucătăriile urbane se remarcă tendinţa minimalistă, de a pune un detaliu cromatic într-o zonă limitată din bucătărie, evitând placarea cu faianţă până în tavan. Plita din sticlă are culoarea neagră, iar decorul propus de Cameleonia este plin de culoare, cu fructe, peisaje mediteraneene sau scene acvatice. În bucătăriile deschise, un astfel de decor reuşeşte să capteze până şi atenţia oaspeţilor din living.

Stilul faianţei se alegea, înainte, în aceeaşi linie cu stilul bucătăriei: contemporan, rustic, sau clasic.
Designerii de astăzi mixează stilurile, din dorinţa de a crea spaţii personalizate, care să confirme stilul de viaţă al proprietarului locuinţei. Astfel, apar combinaţii deosebite, de inox cu lemn sau granit, plite, hote şi frigidere din sticlă neagră cu faianţă pictată, pentru a crea spaţii exclusiviste şi, în acelaşi timp, primitoare.

O altă tendinţă în bucătărie? Mixul tehnologiilor high tech cu materiale clasice sau hand made. Iar Cameleonia oferă posibilitatea ca decorul din faianţă să fie personalizat. Poți alege fie un decor propus în cataloagele Cameleonia, fie se poate picta un model propus de către designer-ul de interior.
Orice decor ai alege, bucătăria cameleonică este locul în care întreaga familie este fericită.

PREPARATE ÎN STIL MEDITERANEAN
Și, într-un astfel de spațiu vesel și primitor al bucătăriei, pe care ne-am personalizat-o după gustul nostru, preparatele trebuie să fie și ele pe măsură: gustoase, aromate și arătoase. Căci mâncăm în primul rând cu ochii și apoi degustăm, nu-i așa?
Nu sunt o gospodină bună, nu sunt îndemânatică și nici măcar nu știu să gătesc bine. Și, trebuie să adaug în favoarea mea, sunt și modestă 🙂 Însă sunt feluri de mâncare savuroase și ușor de făcut care până și mie îmi ies bine.
Este cazul salatelor ușoare și a fripturii la cuptor cu condimente exotice, care, de altfel, sunt și preferatele mele. Iar pentru prieteni mă “sacrific” cu drag să pregătesc sandviciuri și paste cu sosuri simple și gustoase.
Cu gândul la vacanțe pe tărâmuri italiene, astăzi m-am hotărât să testez niște rețete mediteraneeane, light, perfecte pentru o zi superbă, încă de vară…

retete rapide delicioase si sanatoase: paste integrale cu ton si sandiciuri cu ton

retete rapide delicioase si sanatoase: paste integrale cu ton si sandiciuri cu ton

PASTE INTEGRALE CU TON ȘI SOS DE ROȘII
Ce ingrediente folosesc:
200 g Penne Rigate de la Melissa – paste dietetice, din făină integrală de grâu dur.
2 conserve de ton Calvo
lămâie, sare și piper după gust

Pentru sos:
câteva roșii tăiate cubulețe
1 ceapă
2 linguri ulei măsline Monini
cimbru și busuioc
eventual și 1 cățel de usturoi, pentru doritori.

Cum le prepar:
Se pun la fiert pastele, cu apă, un strop de ulei și sare.
Când sunt fierte, vărs apa și le las în apă rece.
Apoi le pun în vasul special cu scurgător sau într-o sită mare.
Scot bucăţile de ton din conservă și le las să se scurgă. Adaug puțină lămâie.

Sosul:
Tai ceapa, amestec cu ulei de măsline, piper, sare, busuioc și cimbru. Dacă ești fan ustroi, poți adăuga și un cățel de usturoi (sfatul meu este să îl zdrobești, nu să îl tai, pentru mai multă savoare).
Pun totul să fiarbă până scade pe jumătate.

Pun pastele răcite în castron, adaug bucăţile de ton şi peste tot torn sosul de roşii. Puțină verdeață (busuioc) pe deasupra, ca să cuceresc toate inimile. Miroase îmbietor. Arată superb.

#Truc:
Dacă ți-au sosit oaspeți dragi și neașteptați, aceasta este o rețetă gata cât ai zice “paste” 🙂
În plus, dacă prietenii au copii, poți inventa ceva haios și delicios și pentru ei.
Eu am descoperit Pasta Kids de la Melissa.
Pastele sunt sub formă veselă de mașinuțe, pe care cei mici le adoră, pur și simplu. Plus că, fiind din griș de grâu dur, au multe fibre și sunt o gustare sănătoasă și delicioasă, nu numai pentru micii pofticioși, ci și pentru cei mai mofturoși.

SANDVICIURI CU TON
Ca variantă care să mă scoată din încurcătura cu gătitul, mai știu să prepar rapid și de maaare efect sandviciuri. Măcar la asta mă pricep de minune!
Motiv pentru care nu aveam cum să nu descopăr conservele magice de la CALVO, Tuna Sandwich
– conserve cu ton, speciale pentru sandviciuri.
Și, cum eu țin neapărat ca mâncarea să fie aspectuasă și, mai ales sănătoasă și dietetică, aleg mereu tonul, căci are aport proteic mic și maximul de nutrienți, fiind bogat în grăsimi bune – adică acizii grași Omega 3 si Omega 6.
Plus că tonul de la Calvo provine din Spania, Brazilia și țărmurile Americii Latine – e ca și cum, printr-o gustare, ai călători în jurul lumii 😉

#SANDVICI CU TON AFUMAT DE LA CALVO
Pâine integrală, bucăți delicioase de ton afumat, sos de ou cu muștar, murături.

#SANDVICI CU TON JALAPEÑO DE LA CALVO
Bucati de ton cu feliile de ardei jalapeño dau un gust unic, usor picant si usor dulce oricarui preparat.Sandviciul este minunat cu rosii, avocado, salata verde si un strop de maioneza light.

#SANDVICI CU TON ÎN ULEI VEGETAL DE LA CALVO
Clasica reteta a sandviciului cu ton se dovedeste a fi mult mai usoara folosind acest ton special de la CALVO.

#SANDVICI CU TON ÎN SOS NATUR DE LA CALVO
Tonul in sos nature este recomandat in special in diete, datorita continutului scazut de grasimi. Excelent in asociere cu salata verde, rosii, castravete, un pic de porumb si felii de paine integrala.

E fix ora mesei! Poftă bună și masă sănătoasă îți doresc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *